Главная » Здоровье » О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах

Наше питание состоит из трёх главных компонент: белков, жиров и углеводов. И они все актуально нужны для нашего организма.

Углеводы являются основным поставщиком энергии в наш организм — от 50 до 70 %. Недостаток углеводов в организме провоцирует нарушение обмена веществ. Организм начинает возмещать недочет энергии за счёт белков и жиров. Такая замена приводит к завышенной нагрузке на почки, нарушению солевого обмена. Если схожая картина сохраняется длительное время, то происходит "закисление" организма, в следствии использования жира организмом в роли поставщика энергии, что приводит к отравлению мозговых клеток.

Также приобретенный недостаток углеводов вызывает отложение жира в клеточках печени и истощение припасов гликогена. Это приводит к нарушению функций печени, и её жировому перерождению.

Думаю, что после всего вышесказанного, ни у кого не осталось колебаний в большой значимости углеводов для нашего организма.

Два вида углеводов.

Углеводы разделяются на обыкновенные и сложные.

Обыкновенные углеводы состоят из глюкозы и фруктозы. Это все виды мучных изделий, мюсли, рис, лапша и макароны, картошка и т.д.

Сложные углеводы, либо полисахариды, содержатся в овощах, фруктах, в бобовых, и ягодах.

Чем различаются эти два вида меж собой?

Обыкновенные углеводы попадая в наш организм, мгновенно преобразуются в сахар. Если, например, вы съедите 100 гр картофельного пюре, то это равнозначно четырём ложкам сахара, 100 гр сдобных булочек, также равнозначны четырём ложкам сахара, а если вы съедите 100 гр сдобного печенья, то это — уже 5 ложек сахара.

Все углеводы, которые вы съедаете, вне зависимости от того, сладкие они на вкус либо нет (пюре либо варёный рис), преобразуются в нашем организме в сахар.

Сложные углеводы, в отличие от обычных, усваиваются медленней и не вызывают резкого подъёма сахара в крови.

Содержание сахара в их мало, а питательная ценность при всем этом высочайшая. Так, в 100 граммах фруктов (яблоки, апельсины, бананы, груши и т.д.) содержится всего только 0,6 столовых ложек сахара, как и 100 граммах ягод (малина, крыжовник, смородина). Съеденные 100 гр бобовых (фасоль, горох, бобы) совместно с растительным белком дадут только 1 столовую ложку сахара, а овощи — вообщем 0,2 столовых ложки сахара.

Видите ли, всё до боли просто, и вывод навязывается сам собой: отдавая предпочтение в собственной еде обычным углеводам, мы невольно получаем в собственный организм сахар, тогда, как сложные углеводы обеспечивают наш организм питательными субстанциями при наименьшем содержании сахара.

Секрет безупречной фигуры.

Давайте пристально проследим за поведением обычных углеводов в нашем организме (про сложные не говорим, с ними всё понятно — от их только полезность). Например, вы позавтракали, выпив сладкий кофе со сдобной булочкой. Правда, красивое начала денька?

Не правда, от такового начала не приходится ожидать ничего неплохого. После того, как еда поступила в ваш желудок, она стремительно переваривается и преобразуется в сахар, который здесь же поступает в кровь. А вот тут в организме сходу загорается красноватая лампочка: излишнее содержание сахара в крови.

Ведь излишек не неопасен. Организм срочно даёт команду поджелудочной железе и та производит инсулин, который выводит сахар из крови и превращает его в жир. Отлично сработано: организм защищён, а вас можно поздравить с новыми дополнительными гр. Ну, как? Красивое начало денька?

Питание ординарными углеводами вызывает у нас неизменное чувство голода, и мы обязаны повсевременно перекусывать. Происходит это поэтому, что обыкновенные углеводы дают организму пустые калории (содержание питательных веществ в их, можно сказать нулевое, как и энергетическая ценность). Единственная ценность обычных углеводов — сахар, энергия, но избытки мгновенно преобразуется в жир.

Это замкнутый круг: вы потребляете обыкновенные углеводы — организм реагирует на излишнее содержание сахара в крови выплеском инсулина — инсулин копит сахар в мышечных тканях и даёт команду печени переработать избытки сахара в крови в жир, накапливая его в жировых клеточках.

Жир — это ещё не всё зло, что несут нам обыкновенные углеводы. Происходит нарушение общего баланса в организме, и на горизонте возникает — cиндром Х, либо метаболический синдром.

Mетаболический синдром характеризуется 3-мя основными симптомами:

— лишний вес;

— артериальная гипертония;

— увеличение уровня сахара в крови;< br/>
Метаболический синдром провоцирует развитие в вашем организме таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, некие формы рака.

Вывод: Значение углеводов для нашего организма переоценить тяжело, и их недочет для организма может стать просто бедствием. Но, неувязка современного человека не в том, что у него недостаток углеводов, а в том, что он употребляет их вчетверо больше, чем требуется.

Что делать? Уменьшить потребление углеводов? Сначала, пересмотреть своё питание в пользу сложных углеводов. Помните: резкий подъём сахара в крови делают обыкновенные углеводы, и его излишки сходу идут в жир. Cложныe углеводы обеспечивают размеренный уровень сахара в крови, его содержание нормально и неопасно как для здоровья, так и для фигуры.

Для того, чтоб найти эти продукты, воспользуйтесь таблицей гликемических индексов. Там ясно видно, употребление каких товаров вызывает завышенное содержание сахара в крови и, как следствие, инсулиновую реакцию по переработке сахара в жир.

Владимир Офицеров

Консультант по вопросам правильного питания и формированию безупречной фигуры

http://www.coachinglife.ru


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Симптомы мигрени: как вовремя распознать боль

Мигрень в своем развитии проходит несколько фаз. В самом простом случае это три фазы: продром, непосредственно приступ и постдром. На каждой из этих фаз ...

Виновники инфаркта — хламидии

Возбудителем хламидоза – небезопасной венерической заболевания -является Chlamidia. Микроскопичные ”ЗЛОДЕИ” Хламидии вызывают воспаление в половых органах (гнойные выделения, разрушение структуры тканей, утрата функции органов), ...

Как быстро отрастить натуральные брови?

Сегодня в моде на первый план выходит естественность, натуральность. Особенно модными являются густые и красивые брови. Заметим, не татуаж бровей, который был вовсе недавно ...

Гельмифаг: правда или развод (инструкция по применению, цена и отзывы врачей)

Почти у каждого человека червеобразные вызывают если не ужас, то, по крайней мере, стойкую антипатию. Чего нельзя сказать о гельминтах – о них не ...

Шалфей от прыщей

Прыщи – проблема не только подростков, нередко подобные воспаления докучают и в более позднем возрасте. Причин появления акне может быть несколько – это и ...

Лечение остеопороза у женщин

Медицинская статистика неумолима: с каждым годом недуг набирает обороты. Остеопороз разрушительно действует на костную ткань женщины, нередко приводя к переломам, инвалидности и даже летальному ...

Чем опасно лето для астматиков?

Безусловно, человек постоянно следит за тем, что ест и пьет. Но следит ли он за тем, что он вдыхает? Ниже описаны летние раздражители, представляющие ...

Лечение аутоиммунного тиреоидита народными средствами популярные методы

Содержание Что предлагает народная медицина? Как вылечить аутоиммунный тиреоидит с помощью лекарственных растений? Сокотерапия в лечении аутоиммунного тиреоидита Каким должно быть питание? Обычно больные ...

Что такое фиброзно-кистозная мастопатия?

Фиброзно-кистозная болезнь молочных желез (мастопатия) – это доброкачественное лишнее, регрессивное разрастание тканей молочных желез. Она является самой всераспространенной женской заболеванием в мире, которой мучаются ...

Пролапс митрального клапана или безопасный врожденный порок

Пролапс митрального клапана является одним из наиболее часто диагностируемых сердечных нарушений. По различным сведениям, эта патология выявляется у 2-16% детей разного возраста, в том ...

Как набрать мышечную массу?

Вопрос, как набрать мышечную массу, животрепещущ для многих. Если Вы твердо намерились набрать мышечную массу и приготовились уже приобрести абонемент в «тренажерку», Вам не ...

Комплекс упражнений для укрепления спины для беременных и детей

У беременных часто возникают жалобы на боли в спине, боль появляется по мере развития плода и увеличения его массы. Происходит это из-за увеличения давления ...

Культурное питие. Легенды и действительность

Человек, приговоренный к погибели через повешенье, бежит в магазин, покупает веревку, мыло, сооружает эшафот и вешается. Мы — культурно выпивающие и курящие россияне, и ...

Тироксин при беременности и его коррекция

Содержание Значение тироксина Причины Лечение Щитовидная железа отвечает за все обменные процессы в организме, оказывает влияние на репродуктивную функцию. Контроль функционирования организма осуществляется тремя ...

Кавернит: симптомы, причины и лечение

Заболевание кавернит встречается не очень часто, но знать о нем необходимо любому мужчине. Оно способно вызвать как импотенцию, так и бесплодие, причем за очень ...

В моче обнаружена слизь: что это значит и как нужно действовать?

Биохимический состав мочи является основным индикатором нашего физиологического состояния и здоровья. Состав мочи включает 90% воды и 10% сухих органических веществ, которые имеют сложную ...

Исторические предпосылки возникновения подагры как болезни королей

Люди, подозревающие у себя подагру или желающие вовремя предотвратить ее появление, стремятся узнать как можно больше о заболевании. На самом деле, болезнь имеет четко ...

Диета для загара

Для того чтоб отлично загореть, принципиально не только лишь отправиться в отпуск в теплые края, да и соблюдать правильную диету. Ведь все, что мы ...

Зверобой для мужчин: лечебные свойства и противопоказания

Зверобой – лекарственная трава, лечебные свойства которой были известны столетия назад. Еще древние знахари и целители использовали зверобой как средство для лечения язвенной болезни, ...

Женщине удалось родить при внематочной беременности

Всем известно, когда плод прикрепляется вне матки, он не развивается, все заканчивается трагическими последствиями. По этой причине врач сразу же отсылает женщину на аборт. ...

Настойка женьшеня: инструкция по применению для мужчин

Женьшень – редкое лекарственное растение, уникальные лечебные свойства которого известны на весь мир. Это полезное растение в естественных условиях встречается не так уж часто ...

Применение лечебной физкультуры для лечения остеохондроза позвоночника

Многие люди столкнулись с таким заболеванием, как остеохондроз. Проявления этой болезни могут быть крайне болезненными, именно поэтому так важно лечение. Для этих целей разработаны ...

Когда собирать боровую матку

Многолетняя травка, называемая ботаниками «ортилия однобокая», широко известна в народе под множеством имён: боровая матка, винная или женская трава, бокоцветка, боровушка, и другими. В ...

Тонзиллит

Наша справка Тонзиллит – это болезнь верхних дыхательных путей, которое характеризуется воспалением миндалин, расположенных в глотке (в большинстве случаев небных). Тонзиллит бывает острым и ...

Рейтинг@Mail.ru