Главная » Здоровье » Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Лук репчатый – состав, калорийность, польза и вред

Достаточно популярной овощной культурой, которая есть у каждого на кухне является лук репчатый. Его можно тушить, жарить, запекать, использовать сушеным, свежим, готовить вкусные и полезные блюда. В мире об этом овоще стало известно много тысяч лет назад. Народные знахари знают, как из лука приготовить целебные лекарственные препараты. Он имеет такие же полезные свойства, что и чеснок. Как лечится луком? Что можно вкусное приготовить?

Лук средство для иммунной системы

В луке много полезных компонентов. Овощ отличается своим богатым витаминным составом. Стоит отметить, что стоит употреблять не только сам плод, но и надземную часть – «зеленый перья», когда овощ только поспевает. Продукт может похвастаться достаточным количеством аскорбинки, кроме того, в листьях их больше, чем в самой луковице.

Все знают, что лук + чеснок – лучшие помощники в период гриппа, ОРВИ, простуды. Их должно быть максимальное количество в меню во время эпидемии. Вы без проблем можете наслаждаться зеленым луком зимой, посадив луковицы в специальные вазоны и поставив их на подоконник. Не забудьте запастись этим витамином! За счет того, что репчатом луке много органических кислот – яблочной, лимонной, эфирного масла, фитонцидов, он раздражает слизистую оболочку глаз, носа, но при этом уничтожает бактерии.



Интересно! Когда ранее бушевала эпидемия брюшного тифа, те, кто постоянно ел лук, чеснок, практически не заражались опасной болезнью. Затем ученые установили – луковые вещества уничтожают Salmonella typhi, приводящую к брюшному тифу, синегнойной палочки и другим видам бактерий.

Налаживание пищеварительного процесса

Диетологи знают, что овощ положительно воздействует на пищеварительные процессы – в нем достаточно пищевого волокна, стимулирующего кишечную моторику и необходимого для поддержания микрофлоры. Конечно, вы не сможете съесть много свежего лука, поэтому запекайте, жарьте овощ, добавляйте в разные блюда.

Сколько калорий в луке? Не более 40 ккал, он считается продуктом для диетического питания.

Основные компоненты, которые входят в луковицу, помогают улучшить аппетит, вырабатывают желудочный сок, налаживают работу желчной системы. Это своеобразная стимуляция кишечной моторики, а это положительно отражается на пищеварении.

За счет фитонцидов, эфирного масла, органических кислот можно избавиться от патогенной микрофлоры, продукт имеет противогельминтное действие. Именно поэтому репчатый лук рекомендуется употреблять при гельминтозе и дисбактериозе.



Знаете ли вы, что из репчатого лука готовят спиртовую вытяжку – Аллилчеп, также разные биологические добавки, с помощью которых можно лечить болезни пищеварительной системы, при которых снижается аппетит, наблюдается диарея, атония, запоры.

Лук – целитель для сосудов и сердца

Стоит отметить, продукт богат на кальций, магний, минеральные компоненты, поэтому поддерживает нормальную функцию миокарда. Кроме того, он восстанавливает водный баланс, из-за которого в организме происходят разные сбои. Вещества, в составе лука имеют сосудорасширяющее действие, поэтому овощ рекомендован для лечения гипертонии.

В луке много эфирного масла, органической кислоты, которая помогает очистить сосуды, предотвратить образование холестериновых бляшек, нормализовать холестериновый обмен. Поэтому лук – лучшая профилактика атеросклероза. Витамин С помогает выработать коллаген, за счет него сосудистые стенки укрепляются, становятся не такими ломкими, при этом не теряют свою эластичность.

Вещества в составе листьев, луковице дают возможность разжижить кровь. А вот железо, которого много в продукте крайне необходимо, чтобы поддержать нормальный уровень гемоглобина в крови. Поэтому лук – лучшая профилактика сосудистых, сердечных болезней.

Лук для волос и кожи

Овощ обязательно должен быть в меню тех, кто страдает перхотью, себореей, а также при сильном выпадении волос. Сок из лука можно добавлять в маски для лица, он имеет отбеливающий эффект, восстанавливает баланс жира, избавляет от акне, веснушек, снимает воспалительный процесс.



При использовании луковых масок ваша кожа заметно станет молодой, на ней исчезнут мелкие морщинки. Жидкий экстракт из лука репчатого входит в состав препарата – Контрактубекс, с его помощью можно избавиться от разных видов рубцов, суставной контрактуры. Также препарат делает не такими заметными стрии, атрофические виды рубцов.

Польза для диабетиков

Диабетикам рекомендуется обратить внимание на красный сорт овоща – он богат на компоненты, которые уменьшают клеточную потребность в инсулине. Употребляя лук, можно защититься от такого осложнения как ангиопатия.

У диабетиков возникают серьезные проблемы с жировым обменом, поэтому лук дает возможность восстановить его. В продукте много антиоксидантов, защищающих от преждевременной старости, не дающих развиваться онкологии.

Обращаем внимание на достаточно интересный компонент – афродизиаки, за счет которых вырабатываются мужские половые органы, улучшается семенная жидкость, а также повышается потенция.

Вред

Нельзя увлекаться свежим луком, потому что он сильно раздражает слизистую кишечника, желудка. Существуют и противопоказания к луку. Нельзя овощ употреблять при:

  • Язвенном заболевании.
  • Гастрите.
  • Панкреатите.
  • Холецистите.



Особенно осторожно относится нужно к продукту при почечных, печеночных патологиях. У некоторых отмечается серьезная аллергия после употребления лука.

Ценный совет! Лучше всего употребляйте лук после термической обработки, он не оказывает негативное воздействие, придает блюду изысканный вкус.

Какой вывод? Лук   не только незаменимый продукт, но и полезное лекарство. Научитесь его использовать, и вы будете дома иметь под рукой целебное средство. Главное придерживаться меры, не стоит злоупотреблять свежим овощем, чтобы не было неприятных последствий. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Диабет у детей: Причины и лечение

Известно, что в более, чем одной трети случаев, диабет на территории США развивается у людей старше 65 лет, в связи с чем данное заболевание ...

Обзор 2014: Что важного произошло в мире медицины?

Вот и заканчивается еще один год , каждому он запомнился каким-либо событием. А что за этот год значительного произошло в области медицины? Заканчивающийся год, ...

Ученым из США удалось вывести пациента из комы ультразвуком

Нейрохирургам из США апробирован новый способ выведения человека из состояния комы. Если ранее для выведения из состояния комы применялся опасный метод хирургического вмешательства для ...

Песок в почках – какие симптомы свидетельствуют о болезни

К микролитам принято относить микроскопические камешки и песок, скапливающийся в почках и затем выходящий в мочеточники и мочевой пузырь. Микролитиаз не принято относить к ...

Сахар и наше здоровье

Сахар — это по сути сильный «наркотик» для нашего организма. При потреблении сахара в мозгу активируются те же механизмы, что и при употреблении морфина! ...

Электрические сигареты "за" и "против&quot

Невзирая на возрастающий объем познаний о вреде табачных изделий на организм человека, Наша родина на сегодня остается государством с наибольшим количеством потребляемого табака в ...

Криомассаж – воздействие холодом

Криомассаж – это метод криотерапии, заключающийся в воздействии холода на кожные покровы человека. Чаще процедуру проводят на лице, хотя могут делать и на других ...

7 товаров счастливого человека

Издавна понятно, что счастливый человек притягивает фортуну. Но как зарядиться оптимизмом, если дождливая погода, маленькие неурядицы либо нехорошее самочувствие мешают радоваться тому что живешь? ...

Профилактика остеохондроза

Сидящая работа – главный фактор огромного количества болезней, в том числе остеохондроза. Чтоб избежать его появления, стоит соблюдать несколько правил. Почему принципиальна профилактика остеохондроза ...

Интоксик очередной развод или правда (реальные отзывы врачей)

Ежедневно мы контактируем с окружающим миром, поэтому в организм поступают различные вирусы, бактерии, микроорганизмы. Большинство выводится или нейтрализуется без вреда для здоровья, но некоторые ...

Уход за кожей весной

Весна – самое сложное для кожи время года. Резкие перепады погоды, сильные ветры, дождик, слякоть, снег…Такое не выдержит даже здоровая кожа, не то, что ...

Плоскостопие у детей и как с ним бороться

  Лечение плоскостопия у детей является длительным и кропотливым процессом, требующим терпения. В этом вопросе хорошими помощниками является ортопедическая обувь и стельки, однако не ...

Пузырь со льдом – показания и противопоказания

Холод очень часто применяют в терапии. Зачем? Какие показания к применению холода? Когда и как прикладывать пузырь со льдом? О методе Пузырь со льдом ...

Артроскопия при заболеваниях плечевого сустава

Артроскопия плечевого сустава представляет собой минимальное хирургическое вмешательство для диагностирования и оперирования при различных видах заболеваний одного из самых сложных суставов человека. При проведении ...

Нарушения обмена веществ, влияющие на зрительную функцию

Нарушения обменных процессов, связанные с глазными патологиями Нарушения обменных процессов могут быть выявлены в первые же дни после рождения ребенка, некоторые – спустя длительное ...

Исцеление травкой мокрицей

Редчайший огородник не знает про эту сорную травку, но мокрица (по другому её именуют ещё звездчаткой) в народной медицине известна достаточно таки обширно. Это ...

Исправление прикуса брекетами: этапы лечения

Исправление прикуса брекетами у взрослых — очень важная процедура, по причине того, что красивая улыбка визитная карточка современного человека. По наблюдениям специалистов-ортодонтов  далеко не каждый ...

На лечение в Израиль чаще всего прилетают пациентки с раком груди — IsraelMedic

Лечение опухоли груди в Израиле – IsraelMedic Зачастую обращения пациентов из стран СНГ к услугам компании медсопровождения в Израиле IsraelMedic обусловлены проблемами, которые вызваны ...

Рак глаза: симптомы, причины, лечение

  Среди раковых опухолей, которые могут развиваться на любом органе человека, рак глаза явление довольно редкое, но и оно имеет место. По сути, рак ...

Наша родина выкарабкалась из демографического пике

Премьер-министр РФ Владимир Путин заявил, что Рф удалось выкарабкаться из «демографического пике» и в первый раз страна выходит на стабилизацию населения. «Еще лет 5 ...

Калина от изжоги

Изжога вызывает очень неприятные, а зачастую даже мучительные ощущения и со временем приводит к серьезному заболеванию желудка. Между тем избавиться от нее очень просто ...

Артериальная гипертензия 2 степени

Об артериальной гипертензии много разной информации. Почему-то часто ее приписывают людям пожилого возраста. Но современная жизнь с напряженным графиком омолодила болезнь, поэтому от нее ...

Просмотр TV ночкой вызывает ожирение

По данным совместного исследования израильских и американских учёных неизменное воздействие света ночкой может вызывать у людей ожирение даже при отсутствии лишнего питания либо конфигурации ...

Мужское бесплодие: факторы риска, формы патологии

Невозможность зачать ребенка, невозможность стать отцом для мужчины столь же болезненное состояние, как и неспособность выносить и родить ребенка для женщины. Причем вопреки расхожему ...

Рейтинг@Mail.ru