Главная » Мой ребенок » Основы консервирования для детей

Основы консервирования для детей

Основы консервирования для детей

Основы консервирования для детей

Прошли те времена, когда ничего нельзя было купить. Сейчас полки магазинов заставлены самыми разнообразными консервами. Только почему тогда заботливые мамочки продолжают также упорно осваивать тонкости консервирования для детей?

Дело здесь даже не в качестве продуктов, а во вкусе. Разве могут магазинные огурчики или помидорчики сравниться с домашними? Особенно это ощущается при организации питания после родов. В них постоянно чего-то не хватает. И удивляться здесь нечему. Консервирование на заводах – это массовое производство, в котором нет места личным предпочтениям. В отличие от семейных кулинарных секретов, которые вырабатывались годами и учитывают все ваши пожелания.

Хотя можно и не тратить время на обсуждение важности консервирования для детей. Это и так все понимают. Проблема в другом – свободное время. Это хорошо, когда рядом живет любимая бабушка, которая сделает заготовки и себе, и вам. В противном случае придется изыскивать возможность делать все самостоятельно. Чтобы хоть немного сократить ваше время, рассмотрим основы консервирования для детей.

Помыть, очистить и нарезать овощи – это очевидные вещи, о которых и говорить нечего. Но есть и другие процедуры, которым вы должны научиться.



Наверняка вы любите баловать кроху и занимаетесь оформлением блюд для детей всеми подручными средствами, включая консервированные овощи. Так вот, чтобы они сохраняли свой естественный цвет, применяют бланширование. Выглядит это следующим образом: овощи обдают кипятком, затем быстро опускают в холодную воду. Таким образом, микробы уничтожаются, а цвет сохраняется максимально естественным.

Особое внимание следует уделить подготовке и стерилизации тары при консервировании. Вы же не хотите, чтобы сорвало крышки и все труды оказались напрасными?

Для начала банки нужно тщательно вымыть, ополоснуть очень горячей, а потом теплой кипяченой водой. Непосредственно перед стерилизацией их прогревают.

Для стерилизации понадобиться большая кастрюля, на дно которой укладывается 2-3 слоя х/б ткани. Доводим до кипения воду и немного убавляем огонь. Затем на дно опускаем банки. Вода должна почти доходить до горловины, но не попадать внутрь. Немного подождав, быстро вынимаем их, закатываем и переворачиваем вверх дном.

И последний момент – укладка и заливка овощей. В принципе, по укладке никаких правил нет, но что мешает выложить их покрасивее? А вот заливку нужно нагревать примерно до 80 ° C и наполняя банку оставить 1,5-2 см до верха незаполненными. Это необходимо для того, чтобы консервация хранилась долго и не сорвало крышки.

О admin

x

Check Also

Выделения после родов: сколько длятся, цвет, запах, количество

Выделения после родов: отклонения и норма в характеристиках После рождения малыша на свет плацента отделяется от матки, что провоцирует разрыв многочисленных сосудов, которые их связывали между собой.

Можно ли кормить грудью беременной

Можно ли кормить грудью беременной Существует достаточно распространенное мнение, что кормление грудью при беременности чуть ли не противопоказано. Поэтому, если вы узнали, что у вас будет второй ребенок, при этом кормите первого, нужно как можно быстрее прекратить давать ему грудь.

Эйдетика для детей: обзор лучших упражнений, игр и занятий

Упражнения эйдетики для детей: игры и занятия на развитие образной памяти Эйдетика — новое направление в современной детской психологии, специальная методика, ориентированная на развитие образного мышления у ребёнка.

Сенсорное развитие детей раннего возраста: особенности, нормы, игры

Сенсорное развитие детей дошкольного возраста: советы родителям от экспертов Сенсорное развитие детей — это своевременное, правильное формирование у них таких систем, как зрение, слух, обоняние, вкус и осязание.

Виды спорта для детей: зимние, летние, водные

Виды спорта для детей: обзор зимних, летних и водных направлений Часть современных детей гиперактивны, другие страдают слабым иммунитетом, третьи не знают, куда себя деть и часами просиживают за компьютерами и телевизорами.

Как обрабатывать пупочную ранку – учимся все делать правильно

Как обрабатывать пупочную ранку – учимся все делать правильно В первые дни после возвращения домой из роддома количество вопросов по уходу за новорожденным у новоиспеченной мамы просто зашкаливает.

Консультации по грудному вскармливанию – будут ли они полезны?

Консультации по грудному вскармливанию – будут ли они полезны? Ответственности некоторых родителей в вопросах подготовки к родам можно позавидовать. Они оперативно проходят все обследования, делают платные анализы для беременных, посещают курсы будущих родителей, скупают разнообразные журналы по беременности и раннему развитию ребенка…. В такой суматохе пролетают все 9 месяцев.

Развитие творческих способностей у детей дошкольного возраста

Эффективные методы развития творческих способностей у детей Творческий потенциал в современном обществе очень ценится в любой профессии, поэтому его нужно раскрывать в ребёнке как можно раньше.

Как отучить ребенка драться или ребенок драчун – больше не проблема

Как отучить ребенка драться или ребенок драчун – больше не проблема Мало кто из родителей не проходил период, когда ребенок начал драться. Еще вчера спокойный и дружелюбный малыш замахивается на родителей, может даже ударить, дернуть за волосы, и это не говоря уже о драках в песочнице.

Роды двойни: естественные и особые случаи, сроки, подготовка

Роды двойни: подготовка, сроки, этапы, особые случаи, сложности Многоплодная беременность требует от женщины невероятных усилий и терпения. На протяжении всех 9 месяцев нужно готовиться к финальному событию, ведь роды двойни являются ответственным и сложным процессом, требующим особого внимания.

Как выбрать конверт для новорожденного

Как выбрать конверт для новорожденного Зимы в нашей стране достаточно суровы и продолжительны. Не удивительно, что заботливые мамы в некоторые дни даже не выходят на улицу, боясь, что кроха перемерзнет и заболеет, и никакое закаливание не поможет.

Когда стричь волосы ребенку?

Когда стричь волосы ребенку? Наверняка многие из вас слышали поверье, что до 12 месяцев ребенка лучше не стричь, а в год полностью обрить. Тогда волосы будут крепкими и здоровыми.

Отёки ног после родов: почему возникают, когда пройдут, как избавиться

Отёки ног и промежности после родов: причины, меры, сроки, лечение После рождения малыша каждой женщине приходится пройти свой восстановительный период, который у всех длится по-разному.

Болят суставы после родов: рук, ног, тазобедренный

После родов болят суставы: причины, что делать, профилактика Многие женщины сталкиваются с тем, что у них болят суставы после родов, причём и рук, и ног, и даже таза.

Можно ли кормить грудью при мастите

Можно ли кормить грудью при мастите Прежде чем ответить на вопрос: «Можно ли кормить грудью при мастите?», разберемся, откуда он берется. Причиной мастита может стать золотистый стафилококк.

Как убрать живот после кесарева сечения: упражнения, питание, косметика

Как убрать живот после кесарева сечения: питание, упражнения, пластика О чём мечтает женщина, только что родившая ребёнка посредством полостной операции? Конечно, чтобы с малышом было всё в порядке, и о том, как быстрее восстановиться самой, чтобы полноценно наслаждаться общением с крохой и заботиться о нём без всяких ограничений.

Упражнения Кегеля после родов: когда начинать и как выполнять

Упражнения Кегеля после родов: техника выполнения, показания Беременность и роды — серьёзная встряска для женского организма в целом и для некоторых его органов в частности.

Третьи роды: как начинаются и проходят, на каком сроке, тяжелее или легче

Третьи роды: особенности, этапы, подготовка, сроки, восстановление Честь и хвала тем парам, которые решились пойти за третьим ребёнком. Тенденция к многодетности в современных условиях жизни катастрофически снижается.

Причины аллергии при кормлении грудью

Причины аллергии при кормлении грудью Откуда берется аллергия при кормлении грудью? Ладно еще, когда ребенок искусственник, но проблема встречается и среди деток, которые кроме грудного молока ничего не кушают.

Ребенок боится мыть голову

Ребенок боится мыть голову В предыдущих статьях мы уже говорили, как организовать первое купание новорожденного и в чем польза купания ребенка. Сегодня продолжим развивать тему и рассмотрим, что делать, если ребенок боится мыть голову.

Вертикальные роды: плюсы и минусы, противопоказания, подготовка

Вертикальные роды: подготовка, противопоказания, за и против Всё большую популярность в последнее время приобретают вертикальные роды, когда женщина не лежит, а либо стоит, либо сидит, при этом выбирая наиболее удобную для себя позу.

Восстановление цикла после родов: особенности, отклонения, меры

Восстановление менструального цикла после родов: особенности, сроки, осложнения Возвращение регулярной менструации после родов — один из признаков нормального восстановления женского организма.

Восстановление фигуры после родов — с чего начать?

Восстановление фигуры после родов — с чего начать? Восстановление фигуры после родов начинает беспокоить многих женщин еще в период беременности. Даже восторг молодой мамы, связанный с долгожданным появлением малыша на свет, немного меркнет на фоне того, что потребуется немало усилий для восстановления прежней формы.

Болит копчик после родов: что делать, причины, обзор методов лечения

Почему после родов болит копчик и что делать для облегчения боли После 9 месяцев вынашивания ребёнка, а потом его рождения женскому организму приходится нелегко: внутренние органы нормализуются после пережитого стресса.

Рейтинг@Mail.ru