Главная » Мой ребенок » Как приготовить домашний кефир

Как приготовить домашний кефир

Как приготовить домашний кефир?

Как приготовить домашний кефир

Приготовить домашний кефир, который будет обладать эффективными лечебно-профилактическими свойствами, достаточно просто. Для этого вам понадобится коровье молоко и специальная молочная закваска – кефирного грибка, которую можно приобрести в специализированной лаборатории (адреса можно узнать в детской поликлинике) или аптеке.

Если закваску найти не получится, можно добавить в 100-200 мл свежего коровьего молока 1-2 столовых ложки магазинного кефира. Но при этом лечебный эффект значительно уменьшится.

В качестве альтернативного варианта, можно приобрести в ближайшей аптеке препарат «Нарине» — это живые бактерии в сухом виде.

Для приготовления домашнего кефира нужно содержимое одного пакетика этой закваски высыпать в 0.5 л свежего коровьего молока. Не забывайте, что перед тем, как добавить закваску, молоко нужно вскипятить и остудить до температуры чуть выше комнатной. Все перемешайте, накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа, после чего кефир готов к употребление. Но давать его можно только ребенку, которому исполнилось 8-9 месяцев.

Если молоко с закваской закрыть в термосе, кефир будет готов намного быстрее – буквально через 5-6 часов.



Если 50 мл готового домашнего кефира отлить в чистую емкость и плотно закрыть крышкой, то его можно использовать при следующем заквашивании.

Помните, что однодневный кефир обычно действует послабляющее на кишечник ребенка, а трехдневный – наоборот, крепит.

Решила заняться своим здоровьем, так как были некоторые проблемы с пищеварением, а попросту говоря, запоры и плохой аппетит. На консультации у врача получила помимо прочих рекомендацию употреблять больше кисломолочных продуктов. В первую очередь — это натуральный кефир с живыми бактериями. Такой можно приготовить только дома на заквасках, их много разновидностей, но я пока беру Бакздрав. Там еще много пробиотических заквасок для восстановления микрофлоры, именно то, что мне требуется.

О admin

x

Check Also

Питание при диспепсии

Питание при диспепсии После трех лет у детей бывает не меньше проблем с животиком, чем у новорожденных. Причем это не всегда широко известные гастрит или панкреатит, чаще встречается функциональная диспепсия или, по-народному, — несварение желудка.

Чем полезна свекла для детей

Чем полезна свекла для детей В полезные свойства свеклы верили еще наши предки. Они считали, что свекла выгоняет из организма зиму, и в начале весны в течение недели соблюдали свекольную диету.

Готовим блины для ребенка

Готовим блины для ребенка У нас принято готовить блины на масленицу и кушать их в большом количестве. Это традиция, и в ней ничего плохого нет. Но ведь по сути это вкусное, несложное блюдо.

Польза яблок для ребенка

Польза яблок для ребенка Яблоко можно считать одним из лучших плодов для ребенка. В нем идеально сочетаются витамины, органические кислоты, микро- и макроэлементы, натуральный сахар.

Рацион питания ребенка после года – важные особенности

Рацион питания ребенка после года – важные особенности Вот и завершилось празднование первого дня рождения ребенка – малыш задул свечку на праздничном торте, пообщался с гостями, услышал множество пожеланий, получил много подарков, и теперь тихонечко посапывает в своей кроватке.

Какие ягоды можно давать ребенку и с какого возраста

Какие ягоды можно давать ребенку и с какого возраста Стремительно приближается лето, а значит, скоро появится возможность побаловать малыша свежими фруктами и ягодами, которые так важны для маленького растущего организма.

Можно ли ребенку экзотические фрукты

Можно ли ребенку экзотические фрукты Мы часто слышим мнение, что наиболее полезны для организма именно те фрукты, которые произрастают в нашем регионе. Но сейчас настолько богатый выбор экзотический фруктов, причем не только летом, но и зимой.

Как улучшить аппетит у ребенка – маленькие хитрости

Как улучшить аппетит у ребенка – маленькие хитрости Сильнейшее влияние на формирование вкусовых пристрастий у ребенка до 4 лет имеют родители. Ведь мама готовит то, что любит сама и считает наиболее полезным для растущего организма.

Полезен ли детям мед

Полезен ли детям мед Мед – это поистине уникальный продукт. В нем содержатся практически все химические вещества и элементы, которые необходимы для нормального развития и правильного функционирования организма, которые, ко всему прочему, еще и усваиваются почти на 100%. А вы еще спрашиваете, полезен ли мед детям.

Чем полезен картофель для ребенка?

Чем полезен картофель для ребенка? Блюда из картофеля не только доставят удовольствие, маленькому гурману, но и принесут много пользы. Главное – правильно их готовить.

Что приготовить на полдник ребенку

Что приготовить на полдник ребенку Малыши — большие непоседы, которые тратят очень много энергии на движение. А раз расход большой, то и питаться ребенок должен полноценно 5-6 раз в день.

Кисломолочная смесь для детей до года: назначение, применение, рейтинг

Кисломолочные смеси для новорожденных: какие лучше, как вводить, рейтинг и обзор брендов Среди детского питания для новорождённых кисломолочная смесь занимает особое, очень почётное место.

Особенности питания детей до трех лет

Особенности питания детей до трех лет Правильное питание детей до трех лет – это залог крепкого здоровья в будущем. К сожалению, не все относятся к его организации с должным вниманием.

Манная каша для детей: польза и вред, как варить, рецепт

Манная каша для детей: польза и вред, правильный рецепт приготовления Вокруг манной каши, на которой выросли целые поколения, сегодня разворачиваются ожесточённые споры, стоит ли кормить ею своих чад.

Нужно ли допаивать ребенка?

Нужно ли допаивать ребенка? Принято считать, что дети, которые находятся нагрудном вскармливании, не нуждаются в допаивании до 6 месяцев. Если малыш искусственник, давайте ему пить воду или чай, но не заставляйте.

Особенности питания ребенка 3-6 лет – советы для гениев

Особенности питания ребенка 3-6 лет – советы для гениев Если вы уделяете самое пристальное внимание интеллектуальному развитию своего малыша, в первую очередь нужно позаботиться о том, что он ест.

Полезны ли овощи для детей

Полезны ли овощи для детей Многим нашим читателям вопрос: «Полезны ли овощи ребенку?» покажется как минимум странным. Действительно, как овощи могут быть не полезными? Тем не менее, подобный вопрос иногда задают и вызван он в первую очередь вкусовыми пристрастиями малыша.

Чем полезны укроп и петрушка детям

Чем полезны укроп и петрушка детям Пользу зелени в рационе ребенка нельзя недооценивать. Ранней весной, когда у малыша особенно остро проявляется нехватка витамина C, а получить его в должном количестве особенно не из чего, на помощь приходят укроп и петрушка.

Ужин для ребенка

Ужин для ребенка В течение дня малыш тратит много энергии, и к вечеру ему просто необходимо восстановить силы, поэтому аппетит у ребенка отличный. Он готов съесть все, что ему предложат.

Можно ли сельдерей детям?

Можно ли сельдерей детям? Сельдерей состоит из корня, стебля и листьев и все его части содержат огромное количество полезных веществ. В листьях содержится каротин, который повышает иммунитет и витамины группы В (регулируют обмен веществ) и С (мощный антиоксидант). К тому же он улучшает свертываемость крови, снижает воспаление и успокаивает.

Какие выбрать продукты на завтрак для ребенка?

Какие выбрать продукты на завтрак для ребенка? После длительного ночного сна для ребенка очень важен полноценный завтрак. Он должен быть вкусным и полезным. А для того, чтобы вам было легче составить утреннее меню крохи, рассмотрим, как выбрать продукты, которые наилучшим образом подходят для маленького гурмана.

У ребенка плохой аппетит

У ребенка плохой аппетит В большинстве случаев мамы недовольны аппетитом своих малышей. Причем перечень проблем очень разнообразный – одни дети ни при каких обстоятельствах не хотят есть овощи, другим нравятся только сладости, а третьи могут целый день сидеть за столом и есть все подряд.

Соль для ребенка

Соль для ребенка Пищевая соль просто необходима для поддержания жизнедеятельности организма. Содержащийся в ней натрий и хлор обеспечивают баланс жидкости и сохранение важных параметров крови и клеток.

Секреты зимнего питания

Секреты зимнего питания Зимние игры дарят ребенку море радости и веселья. Он готов круглосуточно кататься на горке, лепить снеговика. Но для этого ему нужно много сил и энергии, которые обеспечит правильное питание.

Рейтинг@Mail.ru