Главная » 1000 мелочей » Популярные начинки для домашних суши

Популярные начинки для домашних суши

Популярные начинки для домашних суши

Сегодня практически каждому кулинару известна технология приготовления суши. Готовятся они легко, и не обязательно иметь на своей кухне специальные приспособления, такие как паровая рисоварка или циновка. Главным составляющим ингредиентом в процессе приготовлении японского блюда является подобранная правильно начинка. Именно благодаря ей роллы приобретают неповторимый вкус. Существует очень большое количество всевозможных начинок. Рассмотрим, какие же сегодня используются популярные начинки для домашних суши.

Суши — это обычное блюдо на сегодняшний день. Проводя эксперименты с начинкой, можно каждый раз получить новое и оригинальное блюдо. Начинка для роллов может быть как простая, так и усложненная — с деликатесами и изыском.

Популярные начинки для домашних суши:

  • Рыба используется чаще всего. В основном японцы используют сырую рыбу, но в домашних условиях или ресторанах у нас в суши кладут копченую или слабосоленую.

Важно! Наиболее популярные варианты — это форель, семга, лосось. Их кладут внутрь и ими покрывают сверху. Очень популярен копченый угорь.

  • Сливочный сыр. Применяют мягкие сорта, которые производят из сливок и молока. Чаще всего используют Филадельфию.

Важно! Также используют сыр тофу — он представляет собой творог, который производят из соевых бобов.

Популярные начинки для домашних суши

  • Крабовое мясо или крабовые палочки — для более дешевого варианта.
  • Японский омлет Томаго. Чтобы его сделать, необходимо взбить 2 яйца, к которым добавить 2 ч. л. коричневого сахара, щепотку перца и соли и 1 ч. л. соевого соуса. Затем необходимо обжарить на сковородке, которая смазана маслом, тонкие блинчики. После — их сворачивают в рулеты и режут полосками.
  • Фрукты и овощи. Прекрасно подойдет свежий, соленый или маринованный огурец, зеленый салат, авокадо, помидор, болгарский перец, кабачок, морковь, зеленый лук и фрукты.
  • Соус Спайси. Делают его из майонеза, овощной пасты кимчи и красного перца. Он придает начинкам пикантности.
  • Креветки. Их кладут как внутрь, так и сверху. Можно использовать королевские либо обычные креветки.
  • Курица — жареная или отварная, или копченая.
  • Мидии, которые обладают приятным оригинальным вкусом.
  • Икра. Для готовки используют лососевую и икру летучей рыбы тобико. Она имеет оранжевый цвет, но очень часто используют красители, что дает возможность получить зеленый или черный цвет.
  • Бекон — популярная начинка для роллов, сделанных в домашних условиях. Его кладут внутрь или им оборачивают роллы сверху.
  • Для обваливания используют разные виды кунжута, стружку тунца.

к содержанию ↑

Домашние суши делаются несложно, необходимо лишь правильно приготовить рис.

  • 250 грамм риса.
  • 3 ст. л. рисового уксуса.
  • 2 ч. л. соли.
  • 2,5 ст. л. сахара.
  • Нори.
  • Начинка на ваше усмотрение.

Популярные начинки для домашних суши

  • Промывайте рис до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
  • Откиньте его на дуршлаг, оставьте на час.
  • Переложите в кастрюлю, добавьте 0,5 л воды.
  • Закройте крышку, доведите на большом огне до кипения.
  • Варите 5 минут, затем убавьте огонь и готовьте до тех пор, пока вода не исчезнет полностью.
  • Снимите с огня, оставьте остывать на 15 минут.
  • Растворите в уксусе сахар и соль.
  • Смешайте смесь с рисом.
  • После того, как рис остыл, приступайте к приготовлению роллов.
  • Оберните бамбуковый коврик пищевой пленкой.
  • Положите глянцевой стороной вниз лист водорослей.
  • Выложите сверху равномерным слоем рис, а с одного края оставьте незаполненным 1 см.
  • Промажьте полоску васаби, отступив на пару сантиметров с другой стороны.
  • По этой полоске выложите начинку.
  • Большими пальцами поднимите коврик, заверните ролл, придерживая начинку.
  • Важно! Чтобы начинка не выпадала, делайте все максимально плотно.
  • Смочите в воде острый нож и разрежьте на 8 частей.

Теперь вы знаете, какие популярные начинки для домашних суши существуют, как они готовятся. Это — идеальное блюдо для проведения праздников, встречи гостей. Вам понадобится лишь немного практики, и популярное блюдо японской кухни у вас обязательно получится приготовить вкусно и красиво!

О admin

x

Check Also

Интерьер гостиной с темным полом

Гостиная комната — это помещение, где собирается вся семья и встречают гостей. Поэтому очень важно продумать будущий дизайн интерьера вплоть до мелочей. На сегодняшний день стало модным использование темной отделки напольного покрытия, ведь оно всегда смотрится элегантно, а контраст темного и светлого — это нерушимая классика.

Двери для шкафа-купе своими руками

Мебель в виде шкафа-купе совсем недавно появилась в обиходе практически каждой среднестатистической семьи. В недалеком прошлом подобного рода мебель считали достаточно дорогим и эксклюзивным предметом интерьера, которая красовалась на страницах глянцевых журналов или украшала гостиные и прихожие только у состоятельных людей.

Минеральное или сапфировое стекло лучше

При выборе карманных часов мы обычно обращаем внимание не только на стиль самих часов, но и на защитное стекло. Действительно, не каждому понравится уже через неделю после покупки заметить на своих красивый дизайнерских часах царапины и помутнения, будто им уже несколько лет.

Тональный крем для проблемной кожи – рейтинг

Наверняка всем девушкам известно, что внешняя красота — это, в первую очередь, красивый вид кожи лица. Но, к сожалению, далеко не все могут похвастаться отсутствием проблем с кожей.

Полка для рассады на подоконнике своими руками

В преддверии летнего сезона многие садоводы озадачиваются подготовительными процессами по выращиванию рассады. И здесь возникает много вопросов, требующих немедленного решения.

Обувница своими руками

Вероятно, многие из нас сталкивались с такой проблемой, как беспорядочно расположенная обувь в прихожей. Это достаточно неприятно, идти и споткнуться об обувь. Да и в целом беспорядок с прихожей, в которой и так обычно места мало, не впечатляет.

Камин из коробок своими руками

Настоящий камин, изготовленный из натурального камня, это, естественно, красиво, но и стоимость такого сооружения немаленькая. Когда вам это совершенно невыгодно экономически, можете сделать камин из коробок своими руками.

Камин своими руками из гипсокартона

Даже начинающий строитель сможет преобразить до неузнаваемости свой дом с помощью камина, изготовленного из гипсокартона. Полученный результат порадует не только жильцов дома, но и поразит гостей.

Можно ли стирать угги в стиральной машинке

В последнее время в моду вошли угги. Неудивительно, ведь это — теплая и удобная обувь на каждый день. Она пришлась по душе и мужчинам, и женщинам. Изначально такие сапожки делали исключительно из натуральной овчины, но сейчас есть модели из замши, кожзаменителей, искусственных материалов.

Можно ли стирать подушку антистресс в стиральной машине

Можно ли стирать подушку антистресс в стиральной машине? В последнее время появились подушки, которые помогают человеку расслабиться, снять напряжение, поэтому их так и прозвали подушки-антистресс.

Картина из крупы своими руками

Из чего только не придумают нынешние мастерицы делать картины. Конечно, никого уже не удивишь вышивками из атласных ленточек или шерстяной акварелью. Но оказывается, можно делать картины даже из круп, причем, создавать их может даже ребенок.

Высота установки раковины в ванной

Если вы решились на ремонт в ванной комнате, скорее всего, предстоит замена сантехники. Многие домовладельцы предпочитают переустанавливать раковину собственными руками.

Украшение для дома своими руками

Всем хочется, чтобы их дом был уютным, чтобы было приятно возвращаться с работы, собираться с родными и друзьями или просто посидеть всей семьей на диване и посмотреть телевизор.

Какую тарелку выбрать для телевизора

На сегодняшний день многие фирмы спутникового телевидения предлагают своим пользователям большой выбор всевозможных тарелок для телевизора. Зачастую такая услуга платная и стоит немалых денег.

Дизайн ванной в панельном доме

Большинство панельных домов строились еще в 60-х годах прошлого столетия, когда государство решало серьезную проблему с количеством жилых домов для населения.

Хорошая подставка для ноутбука

Сейчас люди все больше используют компактные компьютеры и все меньше ПК. Однако у вторых много недостатков, в частности, они перегреваются, чтобы этого не допустить, вам нужно будет разобраться с тем, какой может быть хорошая подставку для ноутбука.

Картина из сердечек своими руками

Тематика ручной работы уже не первый год популярна, и с каждым днем набирает все больше оборотов среди начинающих мастериц. Главный плюс такого рода деятельности — в создании невероятных вещей из самых простых, казалось бы, ненужных материалов.

Отверстие в мойке из нержавейки под смеситель

Назвать отсутствие специальных отверстий для смесителей или кранов в раковинах, которые производятся в наше время, браком нельзя, это — всего лишь необходимость. Дело в том, что технологии монтажа подобных изделий предполагают сразу несколько вариантов месторасположения для самой мойки.

Панно из обоев своими руками

Любому человеку хочется, чтобы его дом был действительно уютным, наполненным домашним теплом. Сегодня для оформления интерьера используют самые разные способы, стильные детали, техники и приспособления.

Пальто для девочки сшить своими руками

Пальто для девочки сшить своими руками. Выкройки для начинающих Все родители хотят, чтобы у их ребенка было все самое лучшее — касается это игрушек, бытовых предметов, пищи, естественно, и одежды.

Клей для панелей ПВХ в ванной

Оклеивание стен ванной комнаты панелями ПВХ получило довольно большое распространение. Инструментов много не требуется, грязи получается тоже минимум, эстетический результат вполне оправдывает ожидания, особенно при скромном бюджете на ремонт санузла.

Коробочка для кольца своими руками

Если вы решили своей жене или девушке сделать приятный сюрприз в виде ювелирного украшения, то без красивой подарочной упаковки никак не обойтись. Коробочка для кольца своими руками делается очень легко, причем в оригинальном оформлении.

Какой обогреватель лучше для квартиры и экономичнее

Какой обогреватель лучше для квартиры и экономичнее? За окном наступают холода, а отопительный сезон все еще не начинается — ситуация стандартная. Мало кому нравится трястись дома от холода под несколькими одеялами, хоть в этом и есть своя романтика.

Какой инвертор выбрать

Сварочные работы — одна из наиболее сложных технических ниш. Любители, да и более опытные пользователи интересуются: какой инвертор выбрать? Сварочный аппарат — это довольно серьезное оборудование, к выбору которого нужно подходить с такой же серьезностью.

Рейтинг@Mail.ru